Proteinase k

Proteinase K adalah protease serina yang berkaitan dengan subtilisin yang menghidrolisiskan pelbagai ikatan peptida, yang mempamerkan kekhususan substrat yang luas. Synlotic telah berjaya merekayasa strain yis yang mampu pengeluaran peringkat tinggi proteinase K melalui penggunaan bioteknologi lanjutan. Dengan mengoptimumkan keadaan penapaian, protokol pembersihan enzim, teknik pasca pemprosesan produk, dan prosedur pengeringan beku, kecekapan pengeluaran keseluruhan proteinase K telah meningkat dengan ketara.

Kelebihan:

✔ Kestabilan yang lebih tinggi dan aktiviti enzim yang lebih tinggi

✔ Toleransi yang sangat baik untuk garam guanidine

✔ Tiada enzim sisa, tiada logam berat, residu asid nukleik <5 pg/mg